明日5/15（日）に、潮彩館前にて
奥地の海の防災かーにばる
が開催されます。毎年8/13に開催される、大盛り上がりの本家（？）『奥地の海のかーにばる』にひっかけて、防災意識を高めようというイベントです。
そして！！防災も大事ですが！！
帰りは潮彩館に寄って、マルウ水産のお寿司をお買いもとめくださいまし
私事ですが、保育園（娘が通っている）と幼稚園のちびっこたちが踊るので、皆さん見に来てください
マルウ水産ホームページ（PC）
http://maru-u.jp/
マルウ水産ホームページ（携帯）
http://maru-u.jp/m/
突然ですが。
売り切れ御免
明日3/26（金） 14：00～限定 潮彩館にて野菜じゃこカツが1枚50円（予定）
超特価なのに、味は抜群です！
今や愛媛を代表するソウルフードと言っても過言ではないじゃこカツ。じゃこ天とは違い、メンチカツのようにふっくらやわらかく、衣がついているのでさっくりした食感。
なのに中身が野菜と魚ですから、メンチカツなんかよりずっとヘルシー。
「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」でも紹介されたことがあります。
これで明日の晩ご飯は決まりですね、三瓶の奥さまがた！！
マルウ水産HP
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今日は節分です。
潮彩館でマルウ鮮隊特製・恵方巻き、銚子産・塩イワシを販売！
…してたんですが、恵方巻きは午前中の時点でほぼ売り切れ状態になりました。買えなかったお客様、本当にごめんなさい！去年よりも売れるペースが早くて、三好さん、兵頭さんもびっくりです。
※写真：注文の多さに焦りながらパックするマルウ・イエローこと三好さん＆マルウ・ブラウンこと兵頭さん。
私も午前中に様子を見に行って、山積みの恵方巻きを写真に撮ろうと思ったのですが、ショーケースに並べるそばからどんどんなくなっていきました。
「これ、魚屋のやろう？ほんなら買うて行こうかな。」
と、魚にうるさい地元の方に手に取って頂いて、スタッフ一同感謝感激です。
※写真：全然山積みにならないマルウ特製・恵方巻き。えびサラダ・サーモンサラダ・海鮮巻きの3種でした。
前日からの作り置きではないので大量に作るのが難しいのですが、その分とってもおいしいです！
いやー。恵方巻きっていいものですねぇ～
（昨日のブログで、あれだけ恵方巻きの悪口を書いた事はすっかり忘れたフリ）。
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11月は1度もブログ更新がなくて、すみません（…誰に謝ってるんでしょうか…？）。
さて先日、マルウ鮮隊・マルウピンク（＝社長の奥さんです）に届け物がありまして事務所に寄ると、いろんな「つみれ」の味見のために鍋大会
で盛り上がっておりました。
たまたま寄ったというだけで呼ばれてもないのに、私もチャッカリ頂き。
その中から好評だった「ハモのつみれ」を潮彩館（海の駅）で販売してます。全く生臭みもなく上品な味で、普段は魚が苦手というお子様も大丈夫だと思います
潮彩館の販売場所には「つみれハンバーグ」の作り方も書いていますので、お料理の参考に。
鍋大会ではこれに少量の味噌を入れたものが（個人的には）おいしかったです。お好みで刻んだネギなども入れて、オリジナルの味が楽しめます。
とーちゃんのボーナスが少ないからか、カルシウム不足からか分からないけども、最近イライラ気味
のお母さん、子どもさん、骨もまるごと！のつみれをご賞味下さいませ
ちなみにハモってこんなお魚です。結構怖いよ。でも、ハモってほら、京都なんかじゃ湯引きして梅付けたりして高級魚ですよね。この辺りでは湯引きにみがらせ（からし酢味噌）を付けて食べたりします。
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最近サンマの話題ばかりですが。
先日、潮彩館でサンマの箱売りを致しました！
「安いっっ！！お得すぎっっ！」
「なのに、品物がいいっっ！！（お刺身にできる鮮度ですよ～）」
と、おかげ様で大好評
なんと！この小さな田舎町で40箱完売でした。
中には2箱、3箱とご購入頂いたお客様も。1箱23尾ほど入っているんですが、まさか家族で食べるとなると1か月くらい毎日サンマになっちゃいますので、ご近所さんや職場で分けるのかな？
ともあれ、売り切れた後もお問い合わせがありまして大好評でした。ありがとうございました
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先日洋風のサンマのお寿司「サンマ赤ワイン漬け握り」が新登場ですよー！という事をお伝えしましたが、売り切れで写真が撮れなかったので、今日こそはっ！！…と撮ってきました。
まー。なんともオシャレですわ。奥様。ｵﾎﾎﾎ。
サンマ自体がお手頃価格の旬の時期ですが、お寿司の方も
・サンマ握り寿司
・サンマ押し寿司
・サンマ赤ワイン漬け握り
と、自信作をバリエーション豊かに揃えております。
サンマは好きだけど塩焼きや蒲焼きばかりじゃぁねぇ…という日にご賞味下さい
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「潮彩館」で三好さん、兵頭さんが作っているお寿司は、魚にうるさい地元の方にも大人気。さて、先日出た新作お寿司を早速見に行ったのですが。
…すでに売り切れ…
「どんなお寿司だったんですかね！？」と兵頭さんに聞いたところ
「ええっと。サンマをポン酢で洗って、さらにワインに香味野菜とレモンなどを入れたもので締めたもので…。」
なんとも珍しい、思いっきり洋風のお寿司だということが判明。三好さんと兵頭さんの気まぐれで潮彩館に並びますので要チェック。
お寿司の他、今が旬のサンマはとてもお手頃価格です。焼いて大根おろしとかぼすで…と簡単にご飯にあう一品になって主婦大助かり！ですよね！
ぜひ潮彩館近くに来られたら、サンマチェックしてみて下さい！
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今日のオススメ
・メバチマグロ カマ
最近入荷した「まぐろのカマ」です。冷凍コーナーにあります。
解凍して塩焼きにすると、お買い得なのに酒の肴として豪華な一品になります！
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今日のオススメ
・地元産 アジのあらい
・あぶり寿司各種
・千葉県産 ウルメイワシ
三好さんオススメポイント
「エビマヨネーズあぶり」「サーモンあぶり」「海鮮巻き」などのお子様も喜ぶお寿司、揃えてます。
今日は「千葉県産 ウルメイワシ」「三重県産 ゴマサバ」が新鮮でお買い得です。
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今日のオススメ
・釣りアジ（お買い得！）
・紅とろサーモン握り
三好さんオススメポイント
地元産釣りアジ、夏の間しばしばお買い得になります。新鮮なものをお届けしたいため、その日の朝にならないとアジがどのくらい入るのか？が分からず、事前に広告できないんです。ごめんなさい。
シークレット特売（？）ですので、近くにお立ち寄りの際は潮彩館をチェックしていってください。
「サーモン握り」はとても人気です。たまねぎ＋マヨネーズのサラダ感覚でお子様も喜ぶ味です。
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