∞　マルウ鮮隊秘密基地　∞: 2009年6月

2009年6月

【6/29】今日のお魚

今日のオススメ
・地元産　アジのあらい
・あぶり寿司各種
・千葉県産　ウルメイワシ

三好さんオススメポイント
「エビマヨネーズあぶり」「サーモンあぶり」「海鮮巻き」などのお子様も喜ぶお寿司、揃えてます。

今日は「千葉県産　ウルメイワシ」「三重県産　ゴマサバ」が新鮮でお買い得です。

マルウ水産HP
http://maru-u.jp/

2009年6月29日 (月) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

三好さんオススメポイント
地元産釣りアジ、夏の間しばしばお買い得になります。新鮮なものをお届けしたいため、その日の朝にならないとアジがどのくらい入るのか？が分からず、事前に広告できないんです。ごめんなさい。

シークレット特売（？）ですので、近くにお立ち寄りの際は潮彩館をチェックしていってください。

「サーモン握り」はとても人気です。たまねぎ＋マヨネーズのサラダ感覚でお子様も喜ぶ味です。

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2009年6月25日 (木) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

二番搾りのおから

今日NHK「ためしてガッテン！」で、なんと！我らが三瓶町が出ました！ミカメジャーナルでも紹介されていて、きっとこの時間帯の三瓶での「ためしてガッテン！」視聴率は90%をこえたと思います。

全国にいる三瓶人も、三瓶町が映る一瞬のために、皆テレビの前だったと思います。

何で出たかのかと言うと、以前このブログでも紹介した「丸寿司」について。愛媛県の多くで見られる郷土料理「丸寿司」なのに、なぜか三瓶町をチョイスして取材して下さったNHKさん、サイコー！

なぜおからのお寿司がおいしいのか？という理由が明かされていました。

私も知らなかったのですが、丸寿司では「二番搾り」のおからを使うそうなのです。一度目に豆乳を搾った時に出たおから（一般的なおから）ではなくて、さらに二度目に豆乳を搾った時に出たおからは目が細かくていいのだとか。

ふむふむ。なるほど。ぱさぱさしてない理由はそこにあったワケね。

義母に聞いたところ、昔作っていた頃は一般的なおからを買ってきて、すり鉢でゴリゴリ…してから使っていたそうです。

見逃しちゃった方は再放送がありますので、そちらをどうぞ。
NHK総合
6月30日（火）午後4時05分～4時50分
「健康食品おから革命！新発想で激ウマに変身」
ためしてガッテン番組ホームページ

2009年6月24日 (水) 料理のこと | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

【6/23】今日のお魚

今日のオススメ
・お刺身各種
・真イワシ（お買い得！）
・三瓶産　釣アジ（お買い得！）

三好さんオススメポイント
お刺身は人気の高知産「かつおたたき」、「ひらめ」など揃えています。

真イワシや釣アジの他にも、高知産の「きびなご」、宇和海産「スーパーゼンゴ」、宍道湖産「しじみ」などお手頃価格です。

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2009年6月23日 (火) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

【6/22】今日のお魚

今日のオススメ
・イサキ（お刺身OK）
・釣り太刀魚（お刺身OK）
・天然シマアジ刺身

三好さんオススメポイント
旬のイサキがオススメ。お刺身にできます。

お寿司も人気のにぎり、海鮮巻き、明太きゅうり巻き、ウナギにぎり等揃えています。

今日は千葉県産のウルメイワシがお買い得です！

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2009年6月22日 (月) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

【6/21】今日のお礼

売切御免！新鮮・地元産アジの特売

今日のオススメ
・天然釣りアジ（お刺身OK）

三好さんオススメポイント
大好評のアジ特売を2日連続行いましたところ、たくさんの方にお越し頂きまして、ありがとうございました。

本日11時頃に最後のアジの山を出しましたので、そろそろアジは完売ですが、ホウタレやその他新鮮なお魚、刺身、お寿司をいつものように出しておりますので、お昼以降もぜひのぞいていって下さいね。

↑新鮮！まだ動いてました！

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2009年6月21日 (日) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

【6/20】今日のお魚

売切御免！新鮮・地元産アジの特売中です

今日のオススメ
・天然釣りアジ（お刺身OK）
・宇和海産　天然タイ

三好さんオススメポイント
釣りアジは刺身、あらいもOKの鮮度です！

宇和海産　天然タイ、宇和海産　スーパーゼンゴもお買い得。タイはお刺身に、スーパーゼンゴはから揚げにして三杯酢につけるとおいしいですよ。

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2009年6月20日 (土) マルウ鮮魚＠潮彩館店 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

【6/19】今日のお魚

明日20日（土）朝9:00～、売切御免！新鮮・地元産アジの特売です。ぜひ潮彩館にお越しください。

今日のオススメ
・宇和海産　赤エビ（お刺身OK）、わたりがに
・三重県産　ウルメイワシ
・お寿司、お刺身各種

三好さんオススメポイント
「わたりがに」は小ぶりなものもあります。お味噌汁に入れるとダシも出て見た目も豪華に。

今日は週末ですので、お家で気軽にお寿司パーティーはいかがでしょうか。にぎりは8カン入と10カン入りが、その他「海鮮巻き」、「明太きゅうり巻き」、「自家製サバ押し寿司」などお子様にも好評！当店人気のお寿司を揃えています。

昨日に引き続き、三重県産「ウルメイワシ」がお買い得です。